Самостоятельная разработка и внедрение стандартов для гостиниц

Сервис и Гостеприимство – вот два главных слова, которые зачастую определяют успех гостиничного бизнеса. Отель может иметь удачное местоположение, отличный интерьер и удобную мебель в номерах, но не это заставляет его постояльцев возвращаться туда снова и снова, а также рекомендовать его своим друзьям и знакомым. Обслуживание гостей – вот где сейчас развернулась основная конкуренция между отелями, и вот что профессионалы гостиничной индустрии считают наиболее важной составляющей в работе гостиницы.

Описание услуги

Чтобы хоть как-то стандартизировать работу гостиничного персонала по обслуживанию гостей, отельеры разрабатывают свод правил и требований, обязательных к исполнению всеми сотрудниками, работающими в гостинице. Этот документ именуется «Стандартами обслуживания» и является определяющим в концепции всей деятельности гостиницы. При этом разработка собственных стандартов, а не заимствование их у конкурентов или крупных гостиничных сетей, является достаточно трудоемкой задачей, требующей больших временных затрат.

Для чего нужны стандарты обслуживания?

В гостиничной практике крупных отелей трудно представить себе ситуацию, когда горничная сама решает, как ей заправлять постель и стоит ли менять полотенца, которые на первый взгляд еще вполне чистые, или, руководствуясь своим жизненным опытом, принимает решение о необходимости уборки номера. Все эти моменты регулируются и четко прописываются в стандартах обслуживания. Кроме того, прописываются и пошаговые инструкции для каждой категории сотрудников. Так, требования для администраторов, швейцаров и горничных будут существенно различаться. Это позволит добиться того, что каждый работник будет точно знать, что, как и когда он должен делать. Таким образом, стандарты обслуживания гарантируют установленный высокий уровень качества предоставляемых в отеле услуг.

Для кого эта услуга

Гостиницы

Отели

Хостелы

Гостевые дома

Турбазы

Пансионаты

О нашей компании

Государственные корпорации заказывают услуги у нас

Предоставление без % рассрочки до 4-х месяцев

Качество услуг проверено государственными органами контроля

Каждые полгода сотрудники компании проходят повышение квалификации

Бесплатная доставка документов к вам в руки по всей России

Постпродажное сопровождение клиентов по правовым вопросам

Клиенты

Присоединиться

Благодарственные письма

Благодарственное письмо от Казино Оракул

Благодарственное письмо от ГАПОУ Уральский политехнический колледж

Благодарственное письмо от СоюзПромЭкспо

Описание услуги

Какие бывают стандарты обслуживания?

На сегодняшний день, во всем мире, в том числе и в России, сложилась трехуровневая система обеспечения качеством гостиничных услуг.

1-ый уровень – это государственное лицензирование деятельности гостиниц, которое задает минимальный требуемый уровень комфорта, сервиса и безопасности.
2-ой уровень - это стандарты и требования к обслуживанию гостей на уровне гостиничных сетей.
3-ий уровень - собственные, внутренние системы стандартов обслуживания гостиниц, которые дополняют и углубляют государственные и сетевые требования к качеству оказания услуг.

Помимо, многоуровневого деления, стандарты обслуживания можно разделить на следующие типы:

Технологические, т.е. те, которые последовательно описывают выполнение технологических операций. Например, бронирование, уборка номеров и т.п.;
Поведенческие, т.е. те, которые определяют требования к внешнему виду персонала, задают правила приема гостей, этикет ведения телефонных разговоров и т.п.;
Корпоративные, т.е. нормы и правила, которые определяют культуру отеля в целом и отличают его от конкурентов.

Разработка стандартов обслуживания самостоятельно или доверить профессионалам?

Отсутствие стандартов и технологий – это минус большинства российских гостиниц и отелей. Как исправить эту ситуацию? Взяться за разработку документации, которая подробно описывает нормы и правила обслуживания клиентов, самостоятельно – непростое решение. Осуществить его человеку не посещённому во все тонкости и нюансы разработки подобных документов непросто. В этом случае правильнее обратиться к профессионалам, которые имеют большой опыт и готовы помочь в написании стандартов и технологий обслуживания для конкретной гостиницы.

Центр сертификации «Астелс» имеет в штате специалистов, с многолетним опытом работы, которые готовы в индивидуальном порядке разработать и внедрить стандарты обслуживания для любого средства размещения. Нужно понимать, что от качественно написанных стандартов зависит последующее развитие и доходность отеля. Звоните 8(800) 70-70-144. Мы работаем по всей России!

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

Медиа

Отправить запрос

Ваш менеджер

Ольга Бачинина

8(800) 70-70-144

mng2@sertifikat.bz

Услуги

г. Екатеринбург	г. Москва	г. Челябинск	г. Казань	г. Пермь
г. Волгоград	г. Нижний Новгород	г. Омск	г. Новосибирск	г. Воронеж
г. Санкт-Петербург	г. Ростов-на-Дону	г. Самара	г. Красноярск	г. Уфа