Закрыть
Выбор города

Федеральный

8(800) 70-70-144

Главная » Сертификация » Сертификация продукции » Сертификация молочной продукции



Сертификация молочной продукции

Область применения

Сертификация молочной продукции

Сертификация молочной продукции – это свидетельство о качестве и соответствии санитарным нормам. Обязательно должны получить подтверждение качества:

  • Сырое молоко и сливки;
  • Сырьё, прошедшее термическую обработку;
  • Молочные продукты;
  • Компоненты, использующиеся для производства и переработки;
  • Продукты, в составе которых присутствует молоко.

Не нужна обязательная сертификация молочной продукции, изготовленной в домашних условиях для личного потребления, но её ни в каком случае нельзя распространять.

Особенности сертификации молочной продукции 

Документы, подтверждающие качество, нужны не только тем, кто реализует, хранит, перевозит, утилизирует молоко, изготавливает упаковку. Также нужна ветеринарная сертификация молочной продукции животного происхождения. Это значит, что выдаётся ветеринарное заключение, которое подтверждает здоровье птицы и скота, а сырьё происходит с незараженных районов. С 2018 года вступит в силу электронная сертификация молочной продукции ветеринарами. А это значит, что получить необходимые документы, подтверждающее качество, будет намного проще.

Сертификация молочной продукции в Российской Федерации осуществляется по следующим схемам: 

Применяется для партий, на основе испытаний в аккредитованных лабораториях выдаётся заключение о безопасности продуктов, которые потом проверяют соответствующие органы;
Для серийного производства. Алгоритм выдачи – такой же, как и в предыдущей схеме;
Для серий. Принцип выдачи – такой же, как и в первом варианте + сертификация системы управления качеством;
Из партии выбирается несколько образов, после положительного заключения выдаётся соответствующий документ.

Вне зависимости от схемы, каждый год будет проводиться повторная проверка на соответствие всем нормам. Подтверждение выдаётся на 3 года.

Как получить сертификат на молочную продукцию 

Порядок прохождения сертификации молочной продукции следующий:

  • Оформление заявки;
  • Подача пакета документов;
  • Отбор образцов для экспертизы;
  • Анализ производства;
  • Составление заключения;
  • Выдача сертификата.
Сертификация продукции из молока

Пакет документов должен включать:

  • Документы на регистрацию юридического лица с реквизитами;
  • Описание продукции;
  • Подтверждение безопасность сырья и упаковки;
  • Подтверждение, что система менеджмента качества соответствует всем требованиям, если такого нет – то можно оформить заявку на получение;
  • Товарно-транспортная документация;
  • Договор на поставку продуктов переработки, подтверждение их происхождения;
  • Подтверждение, что новые молокопродукты прошли государственную регистрацию.

Такой большой перечень документов нужно предоставить потому, что молокопродукты напрямую влияют на здоровье и жизнь потребителя, а ими пренебрегать нельзя.

Если вы обратитесь в наш центр, мы поможем собрать все необходимые документы и получить сертификат качества. Компания работает с 2010 года и является лидером в сфере сертификации продуктов и услуг. За это время мы выполнили более 30 тысяч заказов, а 80% клиентов постоянно пользуются нашими услугами.

Цены – средние на рынке, поскольку выполняем свою работу качественно и быстро – всего за 14 дней. Мы не продаём услуги, а сопровождаем наших клиентов в процессе получения разрешительной документации. Если у вас возникли вопросы – наши консультанты всегда на них ответят и помогут подобрать оптимальное решение для вашего бизнеса. Просто позвоните нам : 8(800) 70-70-144


Другие услуги: