Закрыть
Выбор города

Федеральный

8(800) 70-70-144

Главная » ХАССП » Аудит

Аудит по системе хассп

Описание услуги

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) — это система контроля качества продукции от его производства до реализации. Расшифровывается аббревиатура как "Анализ опасностей и критических контрольных точек" (ККТ). Главная цель — защитить здоровье и жизнь человека в сфере продуктов питания.

Аудит системы ХАССП  — это предварительный анализ подготовки производства к получению сертификата соответствующего образца. Благодаря данной услуге можно оценить степень готовности предприятия по критериям международных стандартов, а также выявить критические точки, проблемные зоны и методы их устранения.

Система анализа ККТ  проводится на всех уровнях производства — от проверки получаемого сырья до реализации готового продукта. Это обусловлено тем, что на каждом из этапов подготовки и выпуска существуют риски, которые влияют на конечное качество товара. Государство поощряет внедрение мировой практики на фабрики, заводы и т. д. В ряде таких прогрессивных стран, как Америка и Япония, при создании предприятия, связанного с производством продуктов питания, предварительный аудит ХАССП и последующее сертифицирование является обязательным. В противном случае продукция рискует не попасть на массовый потребительский рынок.

Осуществляется предварительная проверка в двух направлениях:

Внутренний аудит ХАССП позволяет проверить наличие документов на соответствие актуальным стандартам законодательства, а также подготовить план-проект по внедрению и последующему контролю за качеством

Внешний аудит ХАССП направлен на проверку и оценку предприятия, этапов производства, качества сырья и продукции

Кому и когда нужна данная услуга

Аудит предприятия на соответствие ХАССП  необходим производителям пищевой и сельхозпродукции, а также всем тем, кто в промышленных масштабах занимается хранением, упаковкой или транспортировкой готовой продукции.

Для международной торговли конкурентоспособное качество продуктов является главной характеристикой для импорта за границу, что значит — безопасное производство, хранение и транспортировка. Этого можно добиться при помощи услуг аудита по ХАССП и дальнейшего его внедрения на предприятие. Вы получите экспертную оценку и рекомендации, которые позволят добиться всемирно принятых стандартов качества.

Намного практичнее заказать аудит предприятия для внедрения ХАССП на стадии проектирования производства. Это обусловлено тем, что куда проще создавать предприятие по стандартам, чем подгонять уже устоявшуюся компанию в рамки требований. Ведь они могут касаться не только ведения документации и обращением с продукцией, но и размещением производственных блоков, оборудования и т. д. Предварительный аудит ХАССП позволит избежать лишних трат в будущем и создавать продукт высшего конкурентного качества, или подготовить предприятие к предстоящей проверке и получению сертификата международного значения.

Сколько стоит услуга

Необходимо понимать, что сертификат формата HACCP  в современном мире рыночных отношений — это подтверждение конкурентоспособности выпускаемого продукта, его качество и престиж компании в целом. И если вы хотите получить желанный документ, обращайтесь к нашим специалистам по телефону: 8(800) 70-70-144

В нашей компании можно заказать аудит по ХАССП. Профессиональные аудиторы проведут анализ производства, и в конце вы получите итоговую оценку соответствия ХАССП, перечень необходимых изменений и, конечно же, рекомендации. Цена зависит от поставленных целей и вида предприятия. Чтобы узнать точную сумму и заказать аудит ХАССП , заполните форму ниже или свяжитесь с нашим менеджером.


Услуги