Сертификация пищевого масла

С 2015 года на территории ЕАЭС допускается к реализации лишь то пищевое масло, которое имеет сертификат качества и безопасности. Это правило установлено сразу несколькими Техрегламентами ТС: в 024/2011 прописаны категории масложировой продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия, и требования, выдвигаемые к ней, а в 021/2011 – критерии безопасности пищевых товаров в целом. Кроме того, в Техрегламенте 029/2012 отображены условия использования ароматизаторов и прочих добавок, а в 022/2011 – правила нанесения маркировки на упаковку продовольственных товаров.

Если ваша фирма производит или реализует пищевое масло, обращайтесь в центр стандартизации и экспертизы «Астелс». Мы знаем регламент процедуры подтверждения соответствия продовольственных товаров, досконально изучили нормативную базу сертификации масла растительного и других аналогичных продуктов. Сотрудничая с нами, вы в течение двух-трех дней сможете получить необходимые разрешения и начать поставки масложировой продукции на рынок.

Объекты сертификации пищевых масел

Объектом техрегулирования ТР ТС 024/2011 служат, прежде всего, различные растительные масла (рафинированные, нерафинированные, дезодорированные, первого отжима и т.п.) и их фракции. Кроме того, сертификат нужно оформить также на маргарины и кулинарные жиры, заменители молочного жира и улучшители масла, майонезы и соусы на их основе.

Ситуация с сертификацией сливочного масла пока проясняется. В Техрегламенте указания по поводу этого продукта отсутствуют. Однако в национальных системах стандартизации имеются нормативные акты, в которых прописаны требования безопасности и качества к нему. Следовательно, при реализации данного продукта в любой стране ЕАЭС у контролирующих госорганов могут возникнуть нелицеприятные вопросы. Поэтому многие производители и поставщики подстраховываются, стремясь оформить сертификат (вернее декларацию соответствия) для этого молочного продукта.

Процедура подтверждения качества

Если фирма желает выделить свой товар среди той масложировой продукции, которая реализуется сейчас в огромном количестве, она старается получить на него еще сертификат качества. Оценка физико-химических и других свойств этого продукта производится с учетом требований национальных нормативов.

Так, например, критерии качества для подсолнечного масла указаны в госстандарте 52465-2009, а для майонеза – в 52989-2008. Кроме того, при сертификации оливкового масла и других продуктов этой категории учитываются санитарно-гигиенические требования.

Чтобы убыстрить получение документов, оптимизировать затраты, целесообразно заручиться поддержкой компании «Астелс». Мы возьмем на себя все сопутствующие хлопоты по оформлению сертификата, а производитель или поставщик в это время сможет продолжать свою основную деятельность без перерыва на решение различных оргвопросов.

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!