Оформление и регистрация технических условий на кондитерские изделия

Нужны ли ТУ на кондитерские изделия?

Кондитерскими изделиями называют высококалорийную и легкоусваиваемую пищевую продукцию с большим содержанием сахара, отличающуюся сладким вкусом и приятным ароматом. Данная продукция разделена на два вида:

1. Сахаристые — шоколад, ягодные изделия, конфеты, карамель, драже, ирис, какао-порошок, халва и восточные сладости типа карамели и конфет.
2. Мучные — печенье, вафли, пряники, рулеты, торты, кексы, ромовые бабы, пирожные, мучные восточные сладости.

Так как данные пищевые продукты являются одним из основных компонентов в рационе людей, необходимо обеспечить их безопасность для потребителя в соответствии с ТР ТС. Эти товары подлежат обязательной сертификации и оформлению декларации о соответствии. Помимо этого, можно разработать технические условия на кондитерские изделия. Для этих продуктов предусмотрены ГОСТ Р 53041-2008 и общие технические условия, которые содержатся в свободном доступе, поэтому, в случае запуска производства данной продукции их легко уточнить и идентифицировать. Но, если возникает необходимость в модификации технологических процессов, или нововведений в рецептуре производства, и ГОСТ Р 53041-2008 или технические условия, которые имелись раньше, не удовлетворяют всем требованиям, тогда предпринимателям рекомендуется оформить специальные ТУ при содействии ООО «Астелс» . Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» давно и успешно занимается деятельностью, касающейся разработки всех видов разрешительных документов. Свяжитесь с экспертами нашей компании и они помогут разработать на кондитерские изделия все необходимые документы, включая технические условия.

Для чего нужны ТУ на кондитерские изделия?

ГОСТ Р 53041-2008 на кондитерские изделия, а также общие технические условия, являются документами, устанавливающими требования для данных товаров. В случае, когда продукция соответствует всем установленным нормам и стандартам, производитель получает официальное подтверждение ее качества и безопасности. Так как все кондитерские изделия (включая, пряничные и мучные) должны производиться согласно стандартам и правилам ГОСТ Р и техническим условиям, предприниматели все чаще стали обращаться в аккредитованные центры за помощью в разработке подобных документов.

Если, к примеру, предприятие производит мучные кондитерские изделия по специальным технологиям, или с особыми ингредиентами, то понадобятся специальные технические условия. Если же для продукции уже существует ГОСТ 53041-2008 (например, на изделия кондитерские пряничные), то производитель может использовать общие технические условия. Все эти документы и стандарты помогают получить доверие покупателя и интерес со стороны инвесторов, ведь предпочтение отдается тому продукту, безопасность и качестве которого официально подтверждено.

Как разработать и получить ТУ на кондитерские изделия ?

Оформить технические условия самостоятельно достаточно сложно. Также, будьте готовы к тому, что этот процесс отнимет у Вас много времени. Чтобы добиться эффективности данного процесса понадобится тщательно продумать все этапы производства, учесть специфику и характеристики продукции. Поэтому рекомендуем сразу доверить этот вопрос профессионалам, таким, как консалтинговая компания «Астелс» . ООО «Астелс» предлагает свою помощь в разработке и регистрации технических условий на кондитерские изделия и другую продукцию – цена на наши услуги и профессионализм экспертов приятно вас удивят. Мы сделаем все законно, профессионально и в установленные регламентом сроки! Чтобы начать сотрудничество с нами и узнать стоимость услуг, надо просто позвонить по бесплатному номеру 8(800) 70-70-144, оставить заявку на сайте, или обратиться в офис нашей компании .

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!