Технические условия (ТУ) на пельмени замороженные. Оформление с Компанией «Астелс»

Пельмени замороженные, технические условия. Что такое ТУ и ГОСТ на пельмени?

Технические условия на пельмени – это нормативный документ, который содержит основные характеристики продукта и требования к данным изделиям, такие как: параметры контроля над качеством, описание производственных процессов, перевозки, последующей утилизации и так далее. ГОСТ (пельмени технические условия) обозначается следующим наименованием - "Полуфабрикаты в тесте с мясными и мясосодержащими фаршами замороженные", или ГОСТ 33394 2015. Пельмени замороженные -  технические условия имеют широкую область применения. Они распространяются на такие полуфабрикаты в тесте, как пельмени, манты, равиоли, хинкали, самса, чебуреки, позы, чучпара, струдели, ламаджо (и прочее).

Характеристики и особенности производства пельменей и прочих мясных полуфабрикатов из теста

Полуфабрикаты, о которых идет речь в данной статье выпускается в соответствие с ГОСТ «Пельмени замороженные». Технические условия так же ориентируются на данный Госстандарт. Пельмени изготавливаются ручным или машинным методом. Производятся данные полуфабрикаты из пресного теста, начинка  из мясного или  мясосодержащего фарша. В обращение поступают в замороженном виде. Продукция готова к употреблению после термической обработки. Замороженные пельмени и прочие виды данных полуфабрикатов включают в себя более ста наименований и различных рецептур. В связи с этим, возникает необходимость в разработке или получении, как общих, так и индивидуальных технических условий на данную продукцию. ТУ на пельмени и прочие пищевые продукты должны полностью соответствовать установленным российским и международным требованиям к оформлению и содержанию. Делается это для того, чтобы произведенный продукт удовлетворял всем правилам и требованиям безопасности и качества, предусмотренным законодательством РФ и международным стандартам.

Разработка ТУ на пельмени

Разрабатывать технические условия самостоятельно достаточно сложно. Так же, будьте готовы к тому, что этот процесс отнимет у Вас много времени. Чтобы добиться эффективности данного процесса понадобится тщательно продумать все этапы производства, учесть специфику и характеристики продукции. Поэтому рекомендуем сразу доверить этот вопрос профессионалам, таким, как консалтинговая компания «Астелс» . ООО «Астелс» предлагает свою помощь в написании и регистрации технических условий на пельмени, а также на другую продукцию. Мы сделаем все профессионально, в установленные регламентом сроки и по приемлемой стоимости! Цена на наши услуги формируется исходя из сложности заказа и специфики производства. В ООО «Астелс» расскажут, как создать благоприятные условия для увеличения прибыли и роста спроса на Вашу продукцию.

Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» давно и успешно занимается деятельностью, касающейся разработки всех видов разрешительных документов (включая, ГОСТ молоко, технические условия на молочную продукцию и прочую документацию). Уточнить стоимость и получить консультацию можно по телефону: 8(800) 70-70-144.

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!