Обучение ХАССП во Владивостоке

Обеспечение безопасности пищевой продукции – один из важнейших аспектов для каждого предприятия, работающего с пищевыми продуктами. Система ХАССП (англ. HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Points), представляющая собой метод анализа рисков и критических контрольных точек, помогает управлять и предотвращать потенциальные опасности на всех этапах производства. Система обязательна для всех предприятий, производящих, обрабатывающих и реализующих пищевые продукты, и требует регулярного обучения сотрудников.

Центр стандартизации и экспертизы "Астелс" во Владивостоке предлагает курсы обучения ХАССП, которые помогут профессионалам не только овладеть необходимыми знаниями, но и получить навыки для их практического применения. Программа обучения построена таким образом, чтобы соответствовать всем требованиям российского и международного законодательства в области безопасности пищевых продуктов. Наши специалисты имеют высокую квалификацию. Качество оформляемых документов неоднократно фиксировалось контролирующими органами, подтверждением чего является акт о прохождении проверки. Мы даём гарантию на работу и можем это документально подтвердить. Обращайтесь к нашим специалистам и внутреннее обучение персонала ХАССП во Владивостоке пройдёт на самом высоком уровне.

ООО "Астелс" удачно сочетает профессионализм и невысокую стоимость за услуги. Наша цена является среднерыночной, но при этом свою работу мы проведём быстро и качественно. Период выполнения обязательств составляет 14 дней после заключения договора. Но бывают исключения, поэтому сроки и стоимость обучения специалиста по ХАССП устанавливаются индивидуально. В нашем центре стандартизации и экспертизы "Астелс" во Владивостоке вы можете пройти курс по обучению ХАССП, разработанный с учетом всех нормативных требований и международных стандартов.

Для того, чтобы пройти обучение ХАССП во Владивостоке, позвоните по телефону 8(800) 70-70-144 или заполните форму обратной связи.

Что включает обучение ХАССП?

Программа обучения в нашем центре охватывает все основные аспекты системы ХАССП, в том числе:

• Основы и принципы ХАССП.
• Анализ и выявление критических точек на производстве.
• Разработка и контроль системы ХАССП.
• Оценка рисков и методология корректирующих действий.
• Ведение документации и отчетности.

Программа курса обучения по ХАССП 

Цель обучения

Основной целью обучения ХАССП является подготовка квалифицированных специалистов, способных разрабатывать и внедрять эффективные программы контроля безопасности на предприятиях пищевой промышленности. В центре "Астелс" слушатели получают все необходимые навыки для организации системы ХАССП, управления критическими точками и документирования процессов на каждом этапе.

Задачи обучения

Курс обучения ХАССП решает несколько ключевых задач:

• Обучить слушателей методам идентификации и анализа рисков.
• Научить выявлять и контролировать критические точки на производстве.
• Подготовить к ведению корректирующих действий и разработке эффективного плана ХАССП.
• Научить документировать и анализировать результаты для последующих проверок и аудитов.

Категории обучающихся

Программа обучения ХАССП в центре "Астелс" ориентирована на:

• Руководителей и менеджеров пищевых производств.
• Сотрудников предприятий общественного питания.
• Контролеров качества и внутренних аудиторов.

Оценка качества

Оценка качества обучения проводится по нескольким параметрам:

• Промежуточное тестирование и финальная аттестация.
• Оценка практических знаний по разработке плана ХАССП.
• Критерии понимания теоретической части.

Пример показателей для оценки эффективности обучения

Форматы обучения ХАССП

Мы предлагаем два формата обучения:

• Очное обучение – включает лекции, семинары и практические занятия, может проходить в нашем центре или с выездом на территорию организации. Количество обучаемых работников не ограничено. В процессе обучения применяются видеоэкраны, либо компьютеры. Для визуализации материала используем грамотно оформленные презентации. Очный формат позволяет активно взаимодействовать с преподавателями и получать обратную связь в режиме реального времени.

• Дистанционное обучение – доступно для тех, кто не может присутствовать на занятиях физически. Обучение проводится через Интернет при помощи программы Skype (Скайп), где слушатели могут изучать теорию, выполнять практические задания и участвовать в онлайн-обсуждениях. По окончанию курса у вас останутся обучающие материалы, технические пособия, памятки с визуализацией шагов по разработке системы ХАССП.

Подготовительные шаги для создания плана ХАССП

Создание плана ХАССП требует предварительной подготовки и анализа:

• Сбор и анализ данных о производственном процессе.
• Определение критических контрольных точек и рисков.
• Разработка методологии контроля и документации.

Ключевые навыки, которые вы получаете по результатам обучения ХАССП

По окончании курса, вы получите следующие навыки:

• Умение управлять безопасностью пищевых продуктов.
• Навыки идентификации и анализа критических точек на производстве.
• Знания по разработке документации для системы ХАССП.

Выдаваемый документ

После успешного завершения курса в центре "Астелс" слушатели получают сертификат о прохождении обучения ХАССП. Этот документ подтверждает квалификацию и готовность работать с системой ХАССП.

Разработка ХАССП для пищевого производства и общественного питания

Система ХАССП предназначена для всех предприятий, работающих с пищевыми продуктами. В частности, для организаций общественного питания разработка и внедрение системы ХАССП позволяет минимизировать риски для потребителей, улучшить качество продукции и повысить доверие клиентов.

Специалисты центра стандартизации и экспертизы «Астелс» проведут для вас квалифицированное обучение по ХАССП во Владивостоке и ответят на все интересующие вопросы в течение обучения и после.
Записаться можно по телефону 8(800) 70-70-144.

Внедрение ХАССП на предприятии – это обязательное требование для всех предприятий пищевой отрасли. Пройдя обучение в центре "Астелс", вы приобретете знания и навыки для разработки, внедрения и управления системой ХАССП, что позволит вашему предприятию успешно работать в соответствии с международными стандартами и нормативными требованиями.

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!