Закрыть.
Выбор города

Главная / База знаний / ХАССП / Правила и особенности создания рабочей группы ХАССП на пищевом производстве

Правила и особенности создания рабочей группы ХАССП на пищевом производстве

Почему сотрудничество с ООО «Астелс» по вопросам сертификации и стандартизации выгодно для предприятий ?

Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» предоставляем услуги в сфере сертификации не первый год. Мы располагаем подробной информацией о том, какие изменения происходят в области сертификации, поможем получить сертификат соответствия, или другой разрешительный документ, ответим на любой вопрос.

Правила и особенности создания рабочей группы ХАССП на пищевом производстве

Если вы, например, хотите узнать, как по ХАССП оформить размораживание холодильников, или составить протокол ХАССП, то наши консультанты без труда ответят на этот вопрос. ООО «Астелс» предлагает услуги компетентных специалистов, подробную, проработанную концепцию проекта, документы системы HACCP «под ключ». Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» организует профессиональную поддержку процедуры подтверждения на всех этапах. Стоимость услуг, или правила проведения сертификации можно найти на нашем сайте, или узнать, позвонив по указанным телефонам. Сотрудничество с нами — это гарантия успешного внедрения и использования на предприятиях программы HACCP.

- Информация на странице была полезна? Поделитесь ей с друзьями!

Сроки и стоимость

ХАССП для общепита

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 35 000 руб.

Срок действия:

бессрочно

Заказать

ХАССП на предприятия пищевой промышленности

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 50 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

ДОУ, школы, институты, ВУЗы

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 30 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

Санатории, профилактории, больницы

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 30 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

ХАССП для сектора HoReCa

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 50 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

Отели, гостиницы

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 50 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

Магазины, склады, транспортные компании

Сроки:

от 2 недель

Стоимость:

от 30 000 руб.

Срок действия:

Безгранично

Заказать

Обучение ХАССП

Сроки:

8 академ. часов

Стоимость:

от 11 300 руб.

Срок действия:

Бессрочно

Заказать

Аудит пищевых предприятий

Сроки:

от 1 до 3 дней

Стоимость:

от 18 000 руб.

Срок действия:

Бессрочно

Заказать

Аудит документов по ХАССП

Сроки:

5-10 дней

Стоимость:

от 18 000 руб.

Срок действия:

Бессрочно

Заказать


Описание услуги

Как комиссия HACCP осуществляет свою деятельность?

Сначала определяется состав группы ХАССП, для этого необходимо подготовить приказ о формировании данной комиссии. В процессе формирования и анализа производства очень важны действия самого владельца предприятия, его заинтересованность и вовлеченность в процесс. В состав группы ХАССП должны быть включены сотрудники компании и эксперты аккредитованного органа по сертификации, такого, как ООО «Астелс» . Необходимо знать и то, как оформить заседание группы ХАССП. Все решения, выводы, результаты анализов и исследований заносятся в протокол заседания ХАССП. Информацию о том, как правильно протоколом оформить заседание группы ХАССП, а также другие условия и правила работы комиссии содержит Положение о группе HACCP.

Правила и особенности создания рабочей группы ХАССП на пищевом производстве

Когда формирование и заседание группы ХАССП завершится, и будет составлен протокол заседания группы ХАССП, необходимо проанализировать техническую документацию предприятия. Объем и полнота предоставленной документации напрямую влияет на конечный результат. Невозможно применить типовой пакет документов HACCP для отдельно взятой компании - все документы разрабатываются исходя из особенностей производства с учетом специфики их работы ( в том числе, протокол ХАССП).

После формирования и анализа документации, комиссия приступает к практическому анализу производства. Целью анализа являться осуществление аудита на предмет готовности предприятия к внедрению HACCP.

Если вы не знаете, как внедрить HACCP на предприятии, или интересуетесь тем, как оформить протокол заседания группы ХАССП, позвоните по номеру 8(800) 70-70-144, оставить заявку на сайте, или обратиться в офис Компании «Астелс» . Мы постараемся взять большую часть процедур подготовки и оформления документов на себя, оптимизируем процесс по временным и материальным затратам (цена на наши услуги соответствует их качеству), поможем вашему предприятию получить эффективные инструменты для управления производством и увеличения прибыли.

Для кого эта услуга

Предприятия пищевой промышленности

Предприятия пищевой промышленности

Медицинские учреждения

Медицинские учреждения

Детские, образовательные учреждения

Детские, образовательные учреждения

Компании, занятые в сфере HoReCa

Компании, занятые в сфере HoReCa

Отели, гостиницы

Отели, гостиницы

Торговые, складские организации

Торговые, складские организации

Клиенты

Pine creek - Гольф клуб
Юрибей
Нефтяник Сибири

Описание услуги

Для чего нужно создание группы ХАССП на предприятии, внедрившем данную программу?

Чтобы подтвердить соблюдение всех условий и требований, помогающих функционированию системе безопасности на пищевом производстве, необходимо регулярно осуществлять контроль и проверять соответствие всех внедренных принципов. Для этих целей предусмотрен аудит.. Что касается внешнего аудита, то он необходим на этапе непосредственно потребления, а так же в процессе сертификации системы. Полномочия о его проведении возложены на специальную комиссию HACCP. Группа ХАССП должна разработать и согласовать документы для внедрения программы, а также контролировать функционирования программы. Протокол группы ХАССП и прочие документы, подтверждающие выполнение требований, используются как при внешнем, так и при внутреннем аудитах, то есть, необходимость создания такой комиссии не вызывает сомнения.

Медиа


Была ли полезна вам данная статья?

ДаНет

Вас может заинтересовать

ХАССП

Нужна система ХАССП на ДОУ, санатории, кафе или другие предприятия? Центр стандартизации «Астелс» поможет вам! Сертификация по доступным ценам! Звоните : 8(800) 70-70-144, отправляйте заявку на обратный звонок или оформляйте онлайн-заказ.

ХАССП на производство

Заказывайте услугу у профессионалов – компании «Астелс»!
Звоните 8(800) 70-70-144, оформляйте онлайн-заявку или заказывайте обратный звонок. Оригиналы документов бесплатно доставим в любой регион России.

Обучение ХАССП

Если нужно пройти комплексное обучение и получить соответствующие документы, то консалтинговая компания "Астелс" поможет вам в этом. Просто позвоните по тел.: 8(800) 70-70-144, отправьте заявку на обратный звонок и мы сами перезвоним вам!


Отправить запрос

Нажимая кнопку «Отправить», я подтверждаю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности


Услуги