Требования ХАССП к поставщикам сырья

Сроки и стоимость

Описание услуги

Для данной задачи можно предусмотреть определенные факторы, позволяющие оценить будущего поставщика:

• резервные возможности (под ними подразумевается объем поставок и регулярность, то есть, не будет ли возникать сбоев или задержек);
• соответствие качества продукции установленным для нее требованиям (как правило, для пробы берется небольшая партия и исследуется на удовлетворительность ожиданиям);
• предлагаемые поставщиком гарантии (очень важный фактор, потому что, чем гарантий больше, тем больше уверенность в приобретаемом сырье);
• гибкие условия оплаты (возможность отсрочки, разные варианты форм платежей, удобные для предприятий СНО);
• местоположение поставщика;
• выгодная цена на продукцию;
• ассортимент товара.

Необходимость в оценке каждого параметра по отдельности пропадет, если поставщик имеет документальное доказательство того, что осуществляет свою деятельность на основе принципов ХАССП. Таким свидетельством будет сертификат соответствия ХАССП ИСО на сырье.

Внешний и внутренний рынки буквально переполнены предложениями о поставке сырья для тех или иных пищевых предприятий. Мы рекомендуем направлять внимание на те компании, которые не боятся демонстрации своей продукции и условий ее хранения и производства. Важны даже такие детали, как упаковка, транспортировочная тара, складские помещения. Порядок и чистота свидетельствуют о соблюдении санитарно-гигиенических требований, а также об ответственном подходе к каждому процессу. Если же у поставщика сырья имеется программа, позволяющая маркировать продукцию знаком качества ХАССП, то это будет весомым доводом для выбора в его пользу. Система ХАССП приемка сырья поддерживает все имеющиеся для этой концепции задачи. То есть:

• обеспечивает безопасность всех производственных этапов;
• контролирует химические, биологические, физические риски;
• подразумевает штат, состоящий из высококвалифицированных и обученных сотрудников;
• позволяет получить продукцию, соответствующую всем санитарным и эпидемиологическим требованиям.

Если вас заинтересовала программа ХАССП для поставщиков сырья, то рекомендуем обратиться в Центр стандартизации и экспертизы «Астелс» . Мы постараемся взять большую часть процедур подготовки и оформления документов на себя, оптимизируем процесс по временным и материальным затратам (цена на наши услуги соответствует их качеству), поможем вашему предприятию получить эффективные инструменты для управления производством и увеличения прибыли.

 

 

Доставка оригиналов документов возможна в любой регион страны, и осуществляется абсолютно БЕСПЛАТНО.

Для кого эта услуга

О нашей компании

Клиенты

Благодарственные письма

Описание услуги

Медиа

Была ли полезна вам данная статья?

Да Нет

Вас может заинтересовать

Услуги